Конечно, самые продвинутые🤓 догадались, что это фиолетовый картофель! ✔️Его можно назвать "Картофель для здоровья" Он, конечно, не считается лекарством, однако представляет собой хорошую профилактику почти всех заболеваний. ✔️Его основная тайна – пониженное содержаниие крахмала и завышенное (по отношению к обыденным видам картофеля) содержание антиоксидантов: антоцианов и каротиноидов. При этом, чем наиболее интенсивную окраску имеют клубни, тем больше в них содержание антиоксидантов. ✔️Изучения, проведённые в клиниках и институтах США в последние 10 лет, показали благотворное влияние такого картофеля на организм человека: 🔹ежедневное использование картофеля с многоцветный мякотью понижает риск возникновения онкологических болезней 🔹атеросклероза 🔹усиливает стены сосудов 🔹положительно повлияет на зрение ✔️Подтверждено, что в картофеле с цветной мякотью антиоксидантная дееспособность в 6-7 раз больше, нежели у обычных клубней с белоснежной либо желтоватой мякотью. А это означает,