Для приготовления драников нам понадобится:
-Картофель очищенный ( 3 шт )
-Лук ( 1 шт )
-Чеснок ( 1 зубчик )
-Соль ( щепотка )
-Перец черный молотый ( 1 щепотка )
-Мука ( 2-3 ст л )
-Яйцо ( 1 шт )
Начинаем приготовление наших драников
Для начала берем картофель и очищаем его от кожуры
После трем картофель на маленькой терке и перекладываем его в тарелочку или мисочку
Далее добавляем туда тертый на мелкой терке лук
Далее давим чеснок на на чеснакодавилке или же режем его мелко
Нужно избавится от воды которая получилась под картофелем с луком
Перекладываем смесь в трушлак под него ставим тарелочку, и выжимаем туда этот сок
Далее в нашу смесь добавляем яйцо, соль, перец и перемешиваем
Затем добавляем муку и снова хорошо перемешиваем
Теперь выливаем немного масла на сковороду для жарки
Даем ему разогреться и можно начинать жарить наши драники
После того как пожарили драники выкладываем их на тарелочку
И все готово!
Подавать картофельные драники можно со сметаной
Приятного апетита!