Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца 3 шт
- Сахар 1 ст
- Мёд 2-5 ст.л
- Сода 1 ч.л
- Мука
Для крема:
- Сметана 500 г
- Сахар 1 ст
Приготовление:
Смешать яйца, сахар, мёд, поставить на медленный огонь и постоянно помешивая прогреть до растворения сахара.
Добавить соду, быстро перемешать.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно должно немного липнуть к рукам.
Разделить тесто на кусочки и раскатать в коржи. (Если правильно соблюсти количество ингредиентов, то должно получится 7-10 коржей.)
Присыпать мукой и проколоть.
Выпекать на пергаменте при температуре 220° 5-7 мин.
Взбить сметану с сахаром.
Прослоить каждый корж таким образом собрать медовик.
Поверхность промазать кремом и украсить как хотите.
Поставить в холодильник на 12 часов.
Приятного чаепития.
Юмор
Кондуктор в переполненном автобусе:
- Мужчина! Рога надо обматывать тряпкой или чем-то другим! Вы же в общественном транспорте, а не в лесу... Да что вы голову-то трогаете? Они у вас из рюкзака торчат!