Источник: https://www.almin.ru/events/bokaly-dlya-kokteyley-mnogoobrazie-vidov/
Для каждого типа коктейля принято использовать свою разновидность бокала, это обусловлено удобством и эстетикой
Алкогольные коктейли сейчас очень популярны, они встречаются в барах и пабах, на зажигательных вечеринках и праздниках. Существует множество разновидностей коктейлей, рецепты различаются набором ингредиентов и способом приготовления. На первый взгляд может показаться, что пить любые коктейли можно из абсолютно любых стаканов или чашек. В каком-то смысле так и есть, но только использование правильного бокала для каждого типа напитка позволит в полной мере насладиться напитком.
Для разных видов коктейлей принято использовать различные виды бокалов.
Бокалы были изобретены во Франции в XVIII веке, в те времена из них было принято пить вино. К нашему времени бокалы сильно эволюционировали, они различаются толщиной стекла, формой и наличием дополнительных функций (например, наличием специальной прорези, предназначенной для размещения кусочка фрукта).
У современных барменов есть одно правило: чем крепче коктейль, тем ниже должен быть бокал. Предлагаем вашему вниманию небольшой обзор конкретных видов бокалов для коктейлей.
Бокал в стиле Old-fashion представляет собой небольшой стакан, который обычно используется для подачи чистых напитков с добавлением большого количества льда. Например, виски или рома. Тем не менее, в таких стаканах иногда подают несложные коктейли, которые состоят из двух ингредиентов (например, джин с тоником или ром с колой).
Бокал для коктейлей, который называется «Коллинз», представляет собой высокий и вытянутый по краям стакан. Стаканы этого типа используются для подачи лонгдринков — коктейлей большого объема, которые пьют в течение длительного времени.
Шоты — это крепкие коктейли, которые пьют залпом. Самый классический шот-коктейль — легендарный Б-52, состоящий из трех видов ликеров. Шоты обычно подают в небольших бокалах (стандартный объем — 50-80 мл), внешне такие бокалы очень сильно напоминают рюмки, которые расширяются к верху. Есть несколько версий происхождения названия этой разновидности коктейлей: возможно, название происходит от английского «short» — короткий. Впрочем, некоторые считают, что основой для названия послужило слово shoot — «стрелять».
Бокал для мартини представляет собой вытянутый по краям бокал, по форме он очень сильно напоминает воронку. Как правило, из таких бокалов пьют с помощью специальной трубочки, которая отличается небольшой длиной.
Бокал для коктейля «Маргарита» внешне очень похож на бокал для мартини, но посередине у него имеется углубление, со стороны такой бокал выглядит немного угловатым.
Одним из самых экзотичных бокалов для коктейлей можно по праву назвать Харрикейн (название происходит от английского «шторм»). Этот бокал имеет достаточно большой объем (стандарт — 480 мл), обычно он используется для подачи тропических алкогольных, а также безалкогольных напитков. В частности бокалы типа Hurricane применяются для подачи мохито. Тропические коктейли всегда содержат в своем составе тропические фрукты (например, ананас — основной ингредиент знаменитой пинаколады).
Коктейльный бокал типа Хайбол обычно используется для подачи безалкогольных напитков, соков, минеральной воды, а также безалкогольных коктейлей.
Бокалы для коктейлей можно использовать и дома. Они украсят любую вечеринку или любой домашний банкет. Классические бокалы для коктейлей делают из стекла, впрочем, сейчас на рынке популярны бокалы из экологичного пластика, этот материал стоит значительно дешевле. Кроме того, пластик, меньше весит — это еще одно преимущество. Также пластиковая посуда не разобьется при падении на пол.