Чарующая, аппетитная, яркая и очень нежная на вкус закуска "Грибочки" всего за 25 минут решит ваши проблемы с тем, что же приготовить на новый год.
Ингредиенты, как всегда, очень просты:
- Варёные яйца (3 шт.)
- Сыр (100 г.)
- Ветчина (150 г.)
- Помидоры черри (10-15 шт.)
- Огурец (1-2 шт.)
- Зелень свежая (30 г.)
- Майонез (2-3 ст. л.)
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Начинаем готовить:
Перед готовкой не забудьте поставить варить яйца, так вы сэкономите время)
1. Натираем сыр и яйца на мелкой тёрке, режем ветчину небольшими кубиками. Высыпаем всё в миску, добавляем 2-3 столовых ложки майонеза и немножко перчим. Должна получится густая масса, которая будет легко сохранять форму.
2. Займёмся телом наших грибочков. Делим получившуюся смесь на 20-30 небольших порций и скатываем из них шарики. Советую вам намочить руки - лепить будет легче)
3. Моем огурцы и помидоры. Помидорки разрезаем пополам, а огурцы режем небольшими кружочками. На сервировочную тарелку высыпаем немного зелени, а поверх выкладываем порезанные огурцы.
4. Теперь берём наши шарики и лепим из них небольшие конусы так, чтобы они напоминали грибные ножки. Выкладываем на огурцы, а сверху накладываем половинки помидоров черри.
5. Используя тонкую кисточку или другие подручные инструменты, наносим на шляпки капельки майонеза.
Вот и всё! Импровизированная закуска готова. Потратив минимум времени хозяйка гарантированно удивит гостей и получит море комплиментов!
Спасибо, что прочитали мой рецепт, надеюсь, что он вам понравился) Пишите своё мнение, ставьте лайк и подписывайтесь на меня, чтобы не пропустить новые рецепты (я выкладываю их каждый день!). Приятного аппетита!