Добрейший вам день мои дорогие читатели, гости моего канала)
Вот скажем понадобилась вам свекла на салат, захотелось с чесночком да с сыром и майонезом свеколки, а она пока сварится, пройдёт вечность. Ну и чего, да ну её.
Спустя недельку, всё-таки надумали повозиться. Берёте её, а она вся в земле, и опять руки опускаются. Знакомо просто всё это) Я как-то купил «помелу», фрукт такой. Дошёл до дома, и подумал что надо чистить, и забросил на неделю, так через неделю я дождался пока мне его почистят, сам так бы и не решился. Вернёмся к свекле.
Допустим, наши ручки дошли, вы закатали рукава.
Сперва зальём её тёплой водой, это размягчит всю земельку, пыль, кожицу подготовит.
Далее моём её при помощи металлической мочалки-губки. Кто как её называет.
Протыкаем вилой по всей свеклине. Это для того чтобы нарушить плотность, и герметичность кожицы а ещё чтобы воздух выходил лишний.
Свекла должна быть среднего размера. Оборачиваем её в пергамент, бумага для запекания, кому как угодно.
Семь минут на максималках. А именно восемьсот ватт. Ну а дальше под холодную воду, это для того чтобы образовалась прослойка между овощем и кожицей, конденсата. Шкурка снимется почти сама, а главное вы теперь насладитесь салатиком:
трём свеклу, добавляем чеснок через чеснокодавилку, майонез, сыр российский, ну можно грецкого ореха добавить, для пикантности
Приятного аппетита! Хороших вам рецептов.
