меня зовут вика отдельный привет студентам
потому что сегодняшний выпуск посвящен
именно вам преддверии сессии экзаменов
академических дать мы решили приготовить
три быстрых бюджетных блюдо которыми
справится любой новичок
а начнём мы с сырных лепешек это очень
быстро вкусная ароматная и при этом
элементарные блюда на котором у вас идет
максимум 20 минут для этого мы смешиваем
кефир самый обычный кефир смешиваем его
с содой
она сделает лепешки очень воздушными и
мягкими солью и сахаром
все тщательно перемешиваем и так и фирмы
смешали с тремя с сода соль и сахар
оставляем минут на 5 примерно а в это
время заявимся сыром и натрем его все
сыр готов он уже так и просится
добавится к тесту поэтому кефир
добавляем сыр и наш последний ингредиент
и я же говорил что блюдо максимально
бюджетно и муку муку добавляем муку и
замешиваем однородное тесто единственное
что сейчас у женщин
надо будет отложите стороны без обид
чувак
вот замешиваем однородное тесто чтобы
оно не липло к рукам у нас примерно из
этого количества важно получится три
таких вот очень приличных лепешки
присыпим немножко рабочую поверхность
мукой и финально раскатаем под делим на
части раскатываем и отправляем на
раскаленную сковороду под крышку
вернемся к лепешкам уже когда они будут
обжариваться до румяной корочки
третье у нас сейчас зажаривается
посмотрите какие румяные
пышные красавцы получились в действие на
самом деле были элементарными раскалили
сковороду и на небольшом количестве
масла обжарили лепешки с обеих сторон до
золотистой румяной корочки вот этот вот
первый у нас долго давайте посмотрим что
там внутри жалили мы кстати под крышкой
такой простой незамысловатый рецепт
очень вкусной и недорогой выпечки можно
сейчас смазывать сливочным сыром либо
плавленым сыром зависимости от того что
вы любите есть с овощами с помидорками
собой сами зеленью
в общем любой вариант а главное это
очень быстро и просто
друзья оперируют между билетами и
экзаменам и не забудьте заглянуть на наш
канал свой тон slower и подписаться там
большое количество выпечки идей для
десерта тортах пирогов и масса всего
вкусного вот такой вот канал обязательно
подписывайтесь а мы возвращаемся готовки
и продолжая тему быстрого бюджетного но
при этом вкусному мы сделаем два блюда
очень похожих у нас будут крабовые
палочки в кляре
и куриные пальчики в панировке
продолжаем а для начала отделим белки от
желтков желтки добавим муку и воду и
тщательно перемешаем
и так добавляем соль и специи по вкусу
перемешиваем
консистенция должна получиться примерно
как на оладьи если у вас слишком жидко
получила за счет воды то добавьте ещё
немножко муки
абилки нам нужно взбить в достаточно
высунешь не пышную на пену
белки добавляем и перемешиваем
ты самая простая манипуляция слегка
обваливаем в муке
крабовую палочку опускаем в кляр
и на раскалённой сковороде обжариваем со
всех сторон до золотистой корочки
вот и все наши крабовые палочки готовы
это очень быстро несложно и при этом это
какой-то новый взгляд на полюбившиеся и
на популярные крабовые палочки а мы тем
временем переходим ко второму
заявленному блюду
куриное филе мы разрезаем на небольшие
полоски курицу мы нарезали
сейчас необходимо ее разложить ровным
слоем посолить и поперчить
и так теперь в отдельной мисочке
взбиваем два яйца она отдельные тарелки
или другие емкости выкладываем отдельно
панировочные сухари и муку и так
процедура сейчас элементарное берем одну
полоску курицы обваливаем ее в муке
затем окунаем яйца
сухари сухари и выкладываем на доску
а для того чтобы наша планировка не
обвалилась во время обжарки
отправим минут на 10-15 морозилку прошло
15 минут панировка схватилась
можно переходить к обжарке
ну вот и все курицу мы обжарили лишний
жир убрали с помощью салфеток как мы
обещали все самые хрустящие калорийной
осталось поэтому можно приглашать
одногруппников и сразиться за совместно
подготовки к экзамену
а мы переходим последнего блюда в нашей
студенческой подборке это картофельные
шарики вы заранее отворили картофель до
готовности в кипящей воде и избили яйца
теперь необходимо превратить наш
картофель пюре добавить туда все
необходимые ингредиенты а это поскольку
подборка у нас бюджетное это яйца соль
перец
возможно немножко муки в зависимости от
того какая у нас будет консистенция
мы в нашей ситуации добавим немножко
муки ориентируясь по ситуация для того
чтобы консистенция
нашего теста нашей масса получилась
достаточно удобный для работы и получали
шарики
масса не должна получаться слишком вязко
иначе половина пюре станицу вас просто
на руках и так скатываем аккуратными
движениями шарик обваливаем его в
сухарях и выкладываем на поверхность
затем после того как мы сформируем все
шарики
процесс лепки пройдет концу мы подойдем
к плите и обжарим на раскаленном масле
мы обжарили наши шара подобные котлетки
из картофеля во фритюре с обеих сторон и
затем промокнули бумажными полотенцами
для того чтобы убрать лишний жир
сейчас перекладываем на тарелку можно
дополнить свежими свежими свежими
овощами соусом вот у нас на примере есть
соус вуаля ну вот и все друзья спасибо
что смотрели бы на 5 с вами была вика
оставляйте в комментариях свои пожелания
предложения последующих съемкам если вам
понравился этот выпуск
если он оказался нужным и полезным для
студентов то также пишите это в
комментариях забывайте ставить лайк и
подписываться на года 5 до новых встреч
пока