В преддверии Нового года хочу рассказать про ферменты. «Ферменты для пищеварения» . Наверняка многие слышали эту фразу, некоторые даже пробовали. Нужно понимать , что мы едим не только для того , чтобы наши рецепторы возрадовались и желудок наполнился едой . Основная цель пищи – дать каждой клеточке нашего организма энергию за счет макро- и микроэлементов (витамины и минералы), которые также проходят сложный процесс. А вот чтобы разобрать пищу на эти элементы как раз нужны эти ферменты. Без них никак не обойтись. Ферменты вырабатываются железами * слюнными , * желудка, поджелудочной железы * железами тонкой кишки. · Часть ферментативных функций выполняется кишечной микрофлорой. Но основная часть вырабатывается в поджелудочной железе, при нарушении этого органа мы боимся развития панкреатической недостаточности , иначе ждет беда и постоянно придется пить ферменты. Чем чреват недостаток ферментов? В результате пища попавшая в кишечник начинает бродить, что увеличивает рост болезнетво