Молоко является важным продуктом в питании детей. Молоко рекомендуется давать детям только по достижению возраста 12 месяцев (1 года). Почему не раньше? Коровье молоко и молоко других животных: Использование коровьего молока или молока других животных у детей первого года жизни не рекомендовано. Многие международные медицинские организации придерживаются точки зрения, что ребенок первого года жизни не нуждается ни в каком дополнительном молоке, кроме грудного молока. В случае, когда у мамы нет возможности кормить ребенка грудью, возможно применение молочных смесей. Существует еще один вид молока, который в последнее время набирает популярность — растительное молоко. Его применение у детей младше 12 месяцев также не приемлемо. Растительное молоко обладает низкой пищевой ценностью (малое содержание белка, витаминов и прочих питательных веществ), кроме того, в своем составе, как и в проче растительном продукте присутствуют фитаты, которые отрицательно влияют на всасывание витаминов и ми