Что с вами произойдет, если есть капусту каждый день.Для кого этот овощ под запретом.Капуста является одним из популярных овощей, которыйупотребляют на протяжении всего года.Этот овощ употребляют в сыром виде, используютв супах, жарят, тушат, маринуют и солят.В каждом исполнении капуста найдет своего кулинарногопочитателя.Помимо сочной, упругой структуры, капуста обладаетценными витаминами и микроэлементами.Однако можно ли употреблять капусту каждый день?Об этом и пойдет сегодня наш разговор.Полезные свойства капусты.Обладая низкой калорийностью, капуста считается однимиз основных диетических овощей.Кроме того, капуста ценится за свой богатый витаминныйсостав.Витамин А является антиоксидантом, который необходим для поддержанияздоровья органов зрения, костной ткани, кожи и волос.Витамин Е необходим для работы сердечно-сосудистойсистемы.Также этот витамин очищает организм от токсинов, улучшаясостояние кожи.Витамин С, еще один антиоксидант, который укрепляет иммуннуюсистему и способствует быстрой регенерации кожи,что актуально при различных ранах и порезах.Также витамин С повышает обмен веществ, выводя изорганизма вредные вещества.Помимо этого, капуста богата витаминами группы В, которыеблаготворно влияют на нервную систему, укрепляют сердечнуюмышцу, улучшают эластичность сосудов и положительновлияют на ЖКТ.Кроме витаминов, капуста содержит ряд ценных элементов.Это калий, кальций, железо, фосфор, бор, хлор и молибден.Все эти элементы участвуют в важных биохимическихпроцессах, влияющих на работу всех систем организма.Также капуста содержит уникальную тартроновуюкислоту, которая все больше заинтересовывает диетологоввсего мира своей способностью предотвращать преобразованиеуглеводов в жиры.Еще один уникальный витамин, содержащийся в капусте– это витамин U.Он благотворно влияет на состояние слизистой желудка,повышая ее устойчивость к травмирующим факторами способствуя быстрому заживлению язв и эрозий.Положительное влияние капусты на организм:• Иммунная система.Исходя из проведенных исследований, регулярное употреблениекапусты укрепляет иммунитет, препятствуя проникновениюв организм различных вирусов и инфекций.• Предотвращает образование онкологических заболеваний.• Улучшает работу пищеварительной системы.Витамин U, содержащийся в капусте, активно используетсяв медицине для лечения язвенной болезни желудкаи двенадцатиперстной кишки.• Благотворно влияет на работу нервной системы.Капуста обладает тонизирующим и одновременно успокаивающимдействием.• Стимулирует работу почек и печени.Благодаря большому количеству антиоксидантов, капустаулучшает состояние при желчнокаменной болезни.Как часто можно есть капусту?Исходя из богатого витаминного состава и наличия множестваценных элементов, можно отметить, что капуста являетсянеобходимым продуктом для каждого человека.Регулярное употребление этого овоща поможет избавитьсяот следующих проблем: 1.Снизит уровень холестерина.Благодаря витамину U, употребление капусты предотвратит соединениехолестерина с белками и не даст образоваться холестериновымбляшкам на стенках сосудов.2.Способствует регенерации стенок желудка.Это также является следствием воздействия витамина U.3.Избавит от запоров.Капуста богата клетчаткой, которая благотворно влияетна работу ЖКТ.Пищевые волокна раздражают стенки кишечника, тем самымактивизируя его работу.4.Способствует снижению веса.Тартроновая кислота, содержащаяся в капусте, препятствуетрасщеплению и отложению жиров.5.Избавит от отеков.Благодаря калию в своем составе, капустный сокускоряет выведение жидкости из организма.Тем самым выводятся токсины и спадают отеки.6.Устранит боль в суставах.Капустные листья издавна использовали в народноймедицине в качестве компрессов, снимающих боль и воспаление.Если у вас нет индивидуальной непереносимости и другихпротивопоказаний, то специалисты рекомендуют кушать капустув любом виде каждый день по 100-150 г.Употребляя этот полезный овощ ежедневно, вы эффективноснизите вес.Клетчатка повышает процессы метаболизма, в результатекоторого жир активно сжигается.Уксусная и молочная кислоты, а также витамин С способствуютповышению устойчивости организма к различным заболеваниям.Капустный сок обладает отхаркивающим воздействием,смягчая слизистую горла и способствуя эффективномуизлечению от бронхитов и облегчая состояние приастме.Также капуста принесет облегчение после обильногозастолья с алкоголем.Употребление капусты ускоряет выведение желчи, а пищевыеволокна в данном случае выступят в качестве сорбента,впитывая и выводя из организма все токсины.Кроме того, капуста снимает мышечные боли, активизируетмозговую деятельность.Косметологи ценят капустный сок за его отбеливающиесвойства.При первых появлениях пигментации кожи или морщин, используйтекапустный сок в качестве тоника или делайте на егооснове компрессы.Противопоказания.Несмотря на многочисленные полезные свойства, капустаимеет и ряд противопоказаний.• Панкреатит.Это воспаление поджелудочной железы, которое по симптомамочень похоже на язву.Поэтому очень важно при таких заболеваниях проконсультироватьсяс врачом и определить точный диагноз.Ведь зачастую, путая эти заболевания, больные начинаютлечение капустой, которое в случае панкреатита принесетне облегчение, а только усугубит состояние.При данном заболевании свежую капусту есть категорическизапрещено, т.к. грубая клетчатка будет раздражать больнойорган.Если вы любите капусту, то ее можно употреблятьв тушеном виде не более 100 г.• Синдром раздраженного кишечника.При этом заболевании клетчатка, кальций и белок негативновлияют на состояние кишечника.• Дети до 1 года.На первом году жизни кишечник ребенка еще не способенпереваривать капусту в любом виде.Поэтому чтобы избежать запоров и дискомфорта,этот овощ не следует давать детям в таком маленькомвозрасте.• Мочекаменные болезни.В данном случае капуста может обострить заболевание.• Заболевание щитовидной железы.В капусте содержатся вещества гойтрогены, которые способствуютповышению потребности организма в йоде.Как видите, если у вас нет противопоказаний, капустуможно употреблять каждый день.Этот продукт положительно влияет на организм, очищаяот токсинов и эффективно снижая вес.Кушайте капусту и будьте стройны и здоровы.Русский