Если готовка-это абсолютно не Ваше занятие и Вы никак не дружите с выпечкой, а нужно с чего- то начать, то пирог по этому рецепту именно то, что нужно!
Вам понадобится:
1 стакан мука
3 яйца
1 стакан кефира
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр. твердого сыра
200 гр. грибов
1 луковица
соль,сахар,специи,растительное масло
семена кунжута, льня или чиа
Приготовление:
1. Готовим начинку: обжариваем грибы с луком на растительном масле. Трем на терке сыр.
2. В миску разбиваем 3 яйца, кефир, щепотку сахара и соли, 2 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки раст. масла.
3. Добавляем туда муку и разрыхлитель и тщательно перемешиваем.
4. Берем форму для запекания и смазываем ее раст. маслом, вливаем туда половину нашей смеси.
5. Выкладываем туда грибы с луком и сверху засыпаем все тертым сыром.
Заливаем сверху оставшейся смесью и посыпаем семенами.
6. Разогреваем духовку д 180 градусов и ставим выпекаться наш пирог на 30 минут.
Вы можете абсолютно любую начинку: сделать пирог полностью сырным или капустным, а может добавить к грибочкам мясо или вообще сделать пирог сладким. В общем здесь работает только Ваша фантазия, а рецептик теста будет один.
Приятного аппетита!
