Эти кексы идеально подходят для уютного чаепития, когда за окном ненастье.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 120 гр.
Сахар 120 гр.
Какао 2 ст. л.
Сливочное масло 100 гр. (мягкое)
Разрыхлитель 0.5 ч.л.
Яйца 4-5 шт.
Сливки 15% 100 мл.
Чёрный шоколад 120 гр.
Крахмал 3-4 дес.л.
******************************************
В конце публикации будет ВИДЕО САЛАТА на моём YOUTUBE КАНАЛЕ «ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ» bitly.su/03EAF14O.
А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. Соединить муку, разрыхлитель, какао. Перемешать.
2. Содержимое пересыпать в ёмкость для замешивания теста. Добавляем мягкое сливочное масло. Растираем в маслянистую крошку.
3. Соединить яйца и сахар. Перемешать. Взбить. Сахар должен раствориться (почти полностью).
4. Соединить "сухие" и "мокрые" ингредиенты. Взбивать на небольших оборотах до однородности теста.
5. Формочки смазать сливочным маслом (растительным без запаха). Заполнить на 3/4. Отправить в заранее разогретую на 180 градусов духовку.
В моей духовке кексы провели 18 минут. Дадим им немного "отдохнуть".
6. Делаем крем:
- соединить сливки и шоколад;
- отправить на водяную баню.
- как только шоколад растает, добавить 3 десертные ложки крахмала. Кастрюлю поставить на огонь. Заварить шоколадный крем.
7. Крем нанести на поверхность. Декорировать.
И ВСЁ!!!
Наши кексы готовы!
Теперь нам любая непогода нипочем!
Если вам понравилась ИДЕЯ, ставьте лайк, поделитесь этим ВИДЕО в СОЦСЕТЯХ и подписывайтесь на канал zen.yandex.ru/domashniyerecepty *********************************************
А это видео САЛАТА на моём YouTube канале:
bitly.su/03EAF14O
Загляните на мой YouTube канал: bitly.su/03EAF14O .
Там ещё много разных ВКУСНЯШЕК.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! Процветайте!!!
******************************