Когда нет времени возиться с десертами, то на помощь приходит оно - готовое замороженное слоеное тесто из магазина. :-)
Для этих красивых и очень вкусных слоек нам понадобится всего два ингредиента:
- Слоеное тесто (сгодится и дрожжевое, и бездрожжевое) - 500 г (1 пачка);
- Нутелла (или любая шоколадно-ореховая паста) - 150 г.
Я еще сверху смазываю слойки взбитым яйцом, перед тем как поставить в духовку, но это необязательно.
Пошаговый рецепт шоколадных слоек с нутеллой
1. Отрежем от размороженного теста квадрат и намажем половину этого квадрата нутеллой. Обязательно немного оставить отступы с краев теста.
2. Накроем намазанную часть другой стороной теста, прижмем и нарежем на полоски шириной по 1 см.
3. Скрутим полоски в спиральки и каждую спиральку в кружок (на видео внизу статьи показано подробно как это лучше всего сделать).
4. Дальше отрежем от нашего теста прямоугольник и намажем его целиком нутеллой. Не забывайте немного отступать от краев теста и свернем его как показано на картинке. С обеих сторон навстречу друг другу как закручиваем рулеты.
5. Нарежем наш двойной рулет на кусочки шириной 1-2 см и сформируем ушки.
6. Оставшийся пласт теста разрежем на квадраты.
7. Каждый квадрат намажем нутеллой и свернем трубочкой. Каждую трубочку разрежем на две половинки вдоль.
8. Формируем простую косичку и защипываем немного края.
9. Противень застилаем бумагой для выпечки или посыпаем мукой и выкладываем слойки не близко друг к другу. Смазываем их яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180С на 25-30 минут.
10. Слойки получаются очень вкусные и очень красивые.
Видео-рецепт шоколадных слоек
Спасибо, что готовите вместе со мной! Подписывайтесь на мой канал тут, на Дзен и на Ютуб. Я вас очень жду. И мне очень интересно, получились ли у вас слойки, Напишите мне об этом.