Натереть на терке яйца, сыр и морковь. Куриную грудку нарезать на мелкие кусочки. Смешать грудку, яйца, сыр. Заправить все майонезом и перемешать. Скатать шарики из этой массы.
На пищевую пленку выложить морковь, положить шарик и аккуратно завернуть, чтобы морковь покрыла весь шарик. Останется только украсить зеленой веточкой и наш салат готов.