Добрый день!
Давненько на моём канале не было никаких дегустаций. Сегодня я исправляю свою оплошность. Не так давно я показывала вам свои покупки из магазина Светофор, в том обзоре мелькнул продукт, который и стал героем дегустации. Речь пойдет о мясном хлебе из Светофора.
Целый килограмм этого хлеба стоит всего 135 рублей. Низкие цены мечта?-реальность! Как тут не вспомнить слоган Светофора, правда ведь?
Производитель этого мясного хлеба достаточно известный - это Чебаркульская птицефабрика. Я и раньше покупала их продукцию: фарш, голени, филе. Но это полуфабрикаты, а вот готовый продукт я купила впервые.
"Буханка" этого хлеба выглядит вот так. Большая, увесистая. Вес её немного меньше килограмма - около 800 гр.
Кстати, состав этого колбасного изделия я посмотрела еще в магазине, поэтому и решилась на покупку. Смотрите сами, не самый ужасный состав. Да, я знаю, что мясо птицы мех.обвалки - это не самый лучший ингредиент. Еще раз переписывать состав не вижу смысла, он хорошо виден на фото.
Упакован мясной хлеб в вакуумную упаковку, её можно легко вскрыть ножом. Открыв упаковку, я сразу почувствовала немного резковатый аромат копченостей. Конечно же, это аромат посолочной смеси. Потому что этот аромат еще долго потом держится на руках.
Кстати, я всегда нюхаю любой продукт, особенно в вакуумной упаковке. Потому что пару раз нарывалась на испорченный продукт.
На фото выше можно посмотреть, каков продукт в разрезе. Выглядит довольно аппетитно, можно рассмотреть некоторые крупинки. Срез очень ровный, режется продукт очень легко и плавно.
На фото выше виден продукт сбоку. Очень аппетитная, подкопченая "корочка".
Ну а теперь о самом главном, конечно же, о вкусе продукта. Вкус этого мясного хлеба идентичен многим куриным вареным колбасам, она нежная, совсем нежирная, упругая. Вкус конечно же, не ярко-выраженный, немного не хватило ему чего-то, возможно каких-то пряностей или соли. Но для салатов или окрошки отлично подойдет.
Есть этот колбасный продукт тоже можно просто так, но я заметила, что им практически невозможно утолить голод. Ешь его, ешь, а всё как будто впустую.
В целом, не самый плохой продукт, но не как самостоятельное блюдо. Думаю, по пятибальной шкале, я оценила бы его на 3,5 балла.