Приветствую Вас, друзья!!!
На днях я готовила салат на день рождения сыну и спешу поделиться рецептом с Вами. Этот рецепт мне попался где-то на просторах интернета. Так как я очень люблю рыбу, то решила попробовать и потом рассказать Вам, так сказать поделиться своими впечатлениями.
Так вот, рецепт стоящий и я однозначно буду готовить этот салат на новый год. Он понравится любителям суши и роллов, так как отдалённо напоминает их вкус. В общем рекомендую присмотреться к нему и удивить своих гостей оригинальным салатом.
Для приготовления понадобится:
- филе красной рыбы
- творожный сыр
- 2 свежих огурца
- 1 авокадо
- 200 грамм отварного риса
- майонез 2 столовые ложки
- соевый соус 1 столовая ложка
- яблочный уксус 1 столовая ложка
Рис промываю 5 раз проточной водой, заливаю водой в пропорциях 1:2 и варю на небольшом огне примерно 15-20 минут. Далее в готовый рис вливаю 1 столовую ложку яблочного уксуса и соевого соуса, всё перемешиваю, накрываю полотенцем и даю настояться рису еще пол часа.
Далее в отдельной миске готовлю смесь из майонеза и творожного сыра. Примерно одну столовую ложку сыра + 2 столовых ложки майонеза, перемешиваю до однородного состояния. Далее беру кондитерский мешок, перекладываю смесь и отрезаю кончик- заправка готова.
Приступаю к нарезке ингредиентов. Огурцы, авокадо и рыбу режу на небольшие кубики.
Далее в форму, где буду собирать салат, смазываю немного соусом и начинаю складывать слоями салат.
Первым слоем укладываю отварной рис.
Сверху промазываю заправкой и вторым слоем укладываю свежие огурцы.
Далее идет слой из красной рыбы. В моём случае это слабосоленая сёмга.
Следом слой авокадо.
Смазываю заправкой и снова украшаю слоем из кусочков красной рыбы.
Вот такая красота получается по итогам. Вкусно и очень нарядно смотрится на праздничном столе. Если Вы готовили такой салат, то обязательно поделитесь своим мнением в комментариях.
Забыла написать, что такой салат нужно готовить перед самой подачей на стол, так как авокадо окисляется и темнеет уже через несколько часов.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца, ставьте 👍и подписывайтесь на мой канал.
А также делитесь в комментариях своим мнением.
Советую почитать следующие статьи:
Простой пирог к чаю, готовится быстро, съедается еще быстрее
Филе трески в сметанном соусе, безумно сочное блюдо
Густой овощной суп "ЧАНАХ" из столовой ЦУМА