Вторая часть обещанной мною выпечки из слоёного теста не менее пикантная.
В этом рецепте "изюминкой" выступит французская горчица. Если, конечно, ваша семья и гости любят выпечку, то этот рецепт в помощь.
Выпечки из слоеного теста на просторах тырнета великое множество. Тем не менее я буду продолжать эксперименты в этом направлении, т.к. с тестом возиться не очень люблю, а горячие а-ля круассанчики к утреннему чаепитию или к чашечке кофе никто не отменял.
Итогом моего второго эксперимента явились завитки, простейшие как по приготовлению, так и по набору продуктов. А всё из-за того, что в моей морозилке всегда есть тесто слоёное бездрожжевое, а в холодильнике сыр и французская горчица. Первый лист готового теста был потрачен на Сырные палочки
Раскатываем лист в нужный нам прямоугольник и щедро смазываем французской горчицей. В процессе эксперимента, я, опасаясь, перебора, горчички намазала не очень густо. Рекомендую не жалеть. Именно зернышки горчицы придали пикантность и легкую остринку выпечке.
Берём нарезанный сыр, у меня был российский (ох уж эти санкции!) а-ля маасдам. Нарезаем его как можно тоньше. Здесь у меня это не очень хорошо получилось. Надо было еще тоньше. Заполняем лист сыром.
Сворачиваем нашу заготовку рулетом по длинной стороне. И нарезаем кружочками, примерно 1,5-2 см шириной.
Отправляем на противень. У меня они соседствуют с изделиями эксперимента № 1, ссылка выше).
Выпекаем 15-20 минут. Расплавившийся и подрумянившийся сыр говорит, что пора пробовать!
Выкладываем на "зимнюю" тарелку и подаём горячий перекус на стол. Феи уже прилетели на аромат.
Нам очень понравилось. Но горчички не жалейте! Будет еще пикантнее!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
НЕ скучная выпечка из слоёного теста с моими авторскими фотографиями
Сырные палочки с пряными травами
Шашлычки под шубой. Блюдо-сюрприз!
Хачапури на шпажке - красивый и невероятно вкусный завтрак
Яичница с беконом в слоёном тесте
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, ставьте Лайк, если считаете, что вам было интересно. Спасибо, что читаете! ツ Всем Добра и Благополучия!