"Каролинский жнец"-это тот перец, который занесен в книгу рекордов Гиннеса как самый острый перец в мире. Медики исследовали, что будет, если его съесть. Сейчас мы вам расскажем!
35-летний мужчина попробовал после приема "Каролинского жнеца" сразу почувствовал невыносимые боли в области шеи и головы. Также на нем провели компьютерную томографию, которая показала, что небольшое количество его артерий в мозгу просто-напросто сузилось. Состояние этого мужчины смогло прийти в норму только спустя полтора месяца.
Можно ли вообще умереть, если съесть много(простого) жгучего перца?
После употребления даже малого количества жгучего перца, наш рот начинает "гореть". Это происходит из-за содержания капсаицина в перце, который влияет на наши тепловые рецепторы, возбуждая их. По количеству капсаицина измеряют жгучесть перца по шкале Сковилла. Например, в обычном болгарском перце-0 единиц жгучести по шкале Сковилла, а "Каролинском жнеце"-около 2-3 млн единиц.
Смертельная суточная доза капсаицина для человека составляет 100 мг на 1 кг массы. То есть, человеку весом 70 кг, нужно съесть как минимум 0,5 кг жгучего перца, что сделать крайне тяжело.
Впрочем, парень съевший 22 штуки "Каролинского жнеца" за 1 минуту, был занес в книгу рекордов Гиннесса.
Понравилась статья? Тогда подпишитесь и поставьте лайк!