Получилось так, что жена сегодня на работе до самого вечера, а я забрал ребенка из садика и решил быстренько приготовить ужин для любимой.
Нам понадобятся:
- Филе индейки, подойдет и куриная грудка 600-800 грамм
- Сливки 20% 100-150 грамм
- Картофеля несколько штук
- Шампиньоны 150-200 грамм
- Репчатый лук 2 штуки среднего размера
- Сыр 100 грамм
- Специи и соль
Филе моем, промакиваем бумажным полотенцем и делаем несколько надрезов. Солим и добавляем специй. Затем кладем в глубокую емкость и заливаем сливками 20% жирности. Также подойдет сметана или майонез.
Далее чистим картошку, шампиньоны и пару луковиц, Нарезаем все это полукольцами.
Берем глубокий противень, смазываем его и выкладываем мясо. Вокруг выкладываем картошку и грибы слоями. Затем кладем лучок.
Сверху натираем на терке сыр.
Ставим все это в духовку и готовим при температуре 170-190 градусов в течение 45 минут. Я после выключения духовки оставил еще минут на 10-15. Пока помыл петрушку и несколько помидоров черри для украшения.
Выкладываем аккуратно на тарелку и зовем жену на ужин))
Жена скажет за такой ужин спасибо. Также для ужина подойдет бокал красного вина, свечи и легкая спокойная музыка.
Всем приятного аппетита! Спасибо!