Восточные астрологи говорят, что на Новый год можно готовить блюда, которые предпочитает правящее тотемное животное. В 2020г это Белая Металлическая Крыса.
Это животное неприхотливое в еде и любящее разнообразную пищу. Чтобы задобрить хозяйку года рекомендуется разнообразить меню интересными, незаурядными, и в то же время простыми блюдами.... Больше внимания уделить декору, применяя интересные решения в украшении салатов и закусок. Здесь можно дать волю своим фантазиям.
Что можно готовить
Меню на Новый 2020 год может включать любые виды блюд (холодные, горячие, закуски, салаты и пр.) из всевозможных продуктов. Крыса любит крупу.
Например, приготовить плов. Он включает рис, мясо, овощи и специи, что очень понравится хозяйке года. Плов будет богато смотреться на столе и никого не оставит голодным.
Примечание. Если каши не будут включены в новогоднее меню, то следует просто поставить на столе мисочку с крупой...
Крыса с удовольствием полакомится мясом. Поэтому на новогоднем столе рекомендуется подавать несколько видов мясных блюд. Для праздничного застолья можно приготовить: цыплята табака; гусь, запеченный целиком; свинина в кисло-сладком соусе; котлеты из куриного или индюшиного фарша.
Салаты будут отличным дополнением новогоднего меню.
Овощные салаты способствуют хорошему пищеварению и станут профилактикой нежелательных последствий обильного застолья. Для заправки следует использовать легкие ингредиенты, например, йогурт или лимонный сок и оливковое масло. Они сделают салат не только вкусным, но и полезным.
В год Крысы необходимо поставить на стол сырную нарезку,также к сырной нарезке можно использовать всевозможные канапе
Чтобы максимально задобрить Крысу, следует обязательно подготовить десерт. Это могут быть торты, или печенье и пряники, или всевозможные муссы и пр. Проще всего сделать печенье и украсить его глазурью. В качестве элементов декора можно использовать новогодние мотивы или сделать выпечку в форме мышек.
Что готовить не следует
Крыса – всеядное животное, оно любит множество продуктов. Это дает возможность хозяйкам не ограничивать себя в выборе ингредиентов при составлении меню. Но, не смотря на свою неприхотливость в питании, Крыса предпочитает еду высокого качества. Поэтому, не следует экономить на продуктах. Пусть лучше новогоднее меню состоит из 5-6 пунктов, но все будет приготовлено на высоком уровне. Среди продуктов, которые лучше не использовать в новогоднем застолье, чтобы не обидеть покровительницу, выделяют: Капуста (свежая и квашеная), редис, репа. Манная крупа — несмотря на то, что зверек любит пшеницу и любые другие злаки, манную крупу он совсем не ест. При планировании основного мясного блюда не следует отдавать предпочтение жирным сортам мяса.
Проблемы могут возникнуть и с сыром. Не каждый сыр по душе Металлической Крысе. В природе этот зверек не любит сыр с резким запахом. Поэтому в 2020 году не следует использовать:
- Рокфор.
- Бри.
- Мюнстер.
- Камамбер.
- Понт Левек.
- Лучше выбирать более нейтральные продукты: фета, брынза, адыгейский сыр, моцарелла, рикотта и т.д
- Из напитков Крыса отрицательно относится к крепкому алкоголю. Поэтому водку, виски, коньяк, текилу, ром и другие напитки с большим градусом следует исключить из новогоднего меню. От них можно или отказаться, или использовать в качестве основы к коктейлям.Подробнее: https://2020-god.com/chto-mozhno-gotovit-na-novyj-2020-god/