Я стараюсь писать о своей жизни...,хотя, кому это интересно... хорошо, что есть близкие ,кому это интересно.
Хочу поделится с вами не рецептом, конечно,а способом приготовления йогурта. В интернет-магазине заказываю закваску. Она бывает разная: для творога, кефира и даже для детского питания.
На упаковке написано 1 грамм на 3 литра, я же готовлю из расчета этот грамм на литр молока, зато потом часть йогурта можно (2-3 столовые ложки) использовать для следующих приготовлений. И так три или четыре раза.
Процесс приготовления простой. В чашу йогутницы наливаю часть молока, засыпаю закваску.
Затем все размешиваю, добавляю оставшиеся молоко.
Выставляю температуру 40°С и время 12 часов. Можно и 8 часов.
Цена пакетика с закваской 35 руб.
Можно готовить и в мультиварке, и в термосе. У кого что есть и кому как удобно. Молоко тоже можно брать кому какое нравиться, и у кого какое есть.На выходе получается литр густого вкусного натурального продукта.
Его можно употреблять в таком виде, а можно добавить фрукты, варенье, опять же, кому что нравится.
Подписывайтесь на мой канал.
Оставляйте свои комментарии.