Сегодня у нас признанное пенное всех домашних синяков. Посмотрим что из этого вышло:
🍺 Velkopopovický Kozel Řezaný 🏭 Москва-Эфес📍 Подольск, Россия 🇷🇺 📃 По лицензии Plzeňský Prazdroj, Пльзень, Чехия 🇨🇿 💲 46,99 ₽/ 0,45л 🛒 Гипермаркет Лента
- Сорт - Black & Tan
- Алкоголь - 4,7%
- Плотность - 11,3%
- Горечь - ?? IBU
Несколько лет назад Козел проводил маркетинговую акцию мол возьми по бутылке светлого и темного пива и замешай. В тот момент я просто захейтил их за это, мол где это видано пиво мешать, ещё и светлое с тёмным. Позже я узнал, что мешать пиво это нормально и даже необходимо для приготовления неких стилей. А в случае Козла речь идёт не о смешивании, а о "нарезании", то есть светлое и тёмное пиво в кружке остаётся слоями и когда вы пьёте пиво, то можете почувствовать смену вкусов.
Но в случае этого пива, всё тут именно то, за что я хейтил ту акцию Козла, тупо смешали два сорта и хз на какой стадии. Так что слову "Řezaný" верить нельзя, но давайте разберемся что из этого вышло.
Пиво чуть бледно-коричневое,видно, что светлое замешали тёмным немного. Пенки мало, долго не держится. Аромат самый обычный для светлого лагера, солодовый. Да и вкус такой же - обычная солодовая сладость. Только тут ее многовато и не совсем понятно, это оно невыбродило или это карамелька от тёмного проступать начала. И вот эта сладость вместе с терпкостью остаётся во рту на послевкусии.
ИТОГ - 3,5/10
Ну такое. Мне не понравилось, мало того, что тут с "резанным" надурили, так и пиво не очень, по итогу это почти обычное светлое, но слишком сладкое. Эксперимент, имхо, вышел неудачным.