Гранатовый сок Гранат и его сок богаты антиоксидантами, которые борются с атеросклерозом. Чеснок 4000 микрограммов компонента аллицин (четверть головки) позволяют снизить уровень холестерина, а также уменьшить артериальное давление и предотвратить тромбы. Шпинат Богат лютеином - он помогает предотвращать инфаркты за счёт очищения стенок артерий от холестериновых бляшек. Куркума Куркумин значительно снижает воспаление и повреждение артериальных стенок. Корица Достаточно одной чайной ложки корицы в день, чтобы предотвратить возникновение бляшек в аорте. Помидоры Богаты ликопином - антиоксидантом, снижающим риск атеросклероза на 50%. Ягоды Клубника, черника, ежевика и голубика предотвращают атеросклероз. Яблоки Пектин снижает уровень холестерина, возможно, за счёт воздействия на процесс кишечного поглощения желчной кислоты. Авокадо Ежедневное употребление этого фрукта снижает уровень холестерина и артериальное давление. Апельсиновый сок 2 чашки стопроцентного апельс