История этой небольшой фермы началась в те далекие времена, когда во Франции царили анархия и нестабильность. В бедной и суровой стране, опустошенной гражданскими войнами между католиками и протестантами, каждый опасался как мог: кто побогаче - возводил неприступные замки, кто победнее - укреплял дома и фермы. Дом в Сарди и был изначально такой укрепленной фермой, расположенной на скалистом холме над Дордонской равниной. Он почти не изменился - в отличие от уникального в своем роде сада, в котором, как в стволе дерева, отразились все этапы его многовекового развития. Первое, что открывается взгляду посетителя, - это роскошный средиземноморский пейзаж. Среди гордых кипарисов и нежных олив расстилается живой серебристый ковер из благоухающих трав: шалфея, полыни, руты, пушистого чистеца... Нежную гармонию серого с розовым и мелкие неброские цветы очень любила последняя преобразовательница парка - Элизабет Имб, мать теперешнего его владельца Фредерика Имба. Полуирландка по происхождению