Охота, рыбалка, туристические походы дарят обычному человеку давно утерянное чувство свободы!
Что может быть лучше, чем время, проведенное на природе, вдали от городской суеты, в тиши зимнего леса и тёплой палатки которую отапливает печь пошехонка.
Печь пошехонка - это верный друг холодной зимой в палатке!
Важной и неотъемлемой частью нашего путешествия, безусловно, является походная кухня. Когда еще, как не за приготовлением простой, натуральной еды на свежем воздухе пообщаться поближе с близкими и узнать пару интересных историй.
А если эти рассказы еще и сопровождаются подачей готовых блюд из только что пожаренного мяса на углях, можно однозначно считать, что жизнь удалась.
Где бы ни был лагерь, сердцем его будет горячий очаг!
Не стоит опасаться столь спартанских условий, ведь эта еда готовится просто, к ней никто не будет предъявлять каких-то особых требований. Все, что нужно знать и уметь, – это рецепт и некоторые тонкости обустройства очага. Сама же еда, приготовленная на природе, приправленная дымом костра, всегда будет казаться намного более вкусной, чем самые изысканные ресторанные блюда.
Лучший завтрак это не кофе с круассанами, а мясо приготовленное на огне . Наши любимые рёбра на огне - это вкусно у быстро! Рёбра, кусочек 45 на 20 см., - идеально для хорошего костра!
Продеваем 2 - 3 очищенные ветки по краям и укладываем сею конструкцию на 2-ве параллельные палки лежащие над костром. Жаркие угли быстро приготовят рёбра.
2 хорошие палочки очищенные от коры послужат шампурами
Перед укладкой посыпаем рёбра солью и специями.
Соль и приправы по вкусу
Периодически переворачиваем рёбра, чтобы мясо и косточки равномерно пропеклись.
Торопиться здесь не нужно, рёбра должны хорошо пропечься.
Нежный но постоянный жар с дымком постепенно приготавливают вкуснейшие рёбра
Когда рёбрышки слегка поджарятся, снимаем их с огня и поливаем нашим соусом
Соус равномерно распределяем по поверхности и тщательно втираем можжевеловыми веточками.
Энциклопедия рыбалки: http://vk.com/wall-1087481?q=Вкуснейшее
Лучшие зимние блёсны, какой фирмы выбрать
http://vk.com/wall-1087481_13574
Какой поводок лучше, при ловле щуки зимой на жерлицы, какой материал
http://vk.com/wall-1087481_10937
Спиннинг кто какой леской пользуется, каких производителей ?
http://vk.com/wall-1087481_45620