Эта рыба встречается во многих пресных водоемах и в Европе, и в Азии. Это типичный хищник, в своем питании предпочитающий в основном мелкую рыбу с узким телом: бычков, пескарей, уклейку, тюльку. Но у его молодняка в рационе по большей части — водные беспозвоночные.
Судак очень ценится кулинарами всех стран, где он встречается, благодаря тому, что мясо у этой рыбы — маложирное и практически без костей, а кроме того, как отмечают многие любители рыбных блюд, оно — вкусное, нежное и очень полезное. Из судака можно приготовить огромное количество блюд, поэтому судак — любимый вид рыбы у большинства хозяек.
В зимние месяцы наловить судака иногда можно даже больше, чем в летнюю пору. Но то, как ловят рыбу зимой, сильно отличается от того, как ловят ее летом.
ЧТО НУЖНО УЧИТЫВАТЬ, ПРИ ПОИСКЕ СУДАКА
Для того чтобы найти судака летом, нужно прежде всего знать водоем, места расположения на его дне впадин и коряг. Но зимой стая судаков не будет стоять на одном месте: она должна двигаться, чтобы найти добычу. Поэтому и рыбаку приходится много перемещаться в поисках этой рыбы, стараясь найти наиболее удачное место лова.
Но есть одно обнадеживающее обстоятельство: хотя стая зимой и перемещается все время, но обычно каждый год по одному и тому же маршруту. И если вы уже знаете какие-то места удачной ловли, то неоднократно проверяя их, вы с большой вероятности достигнете успеха. Но не всегда стая судака ведет себя одинаково. Иногда она может замереть в каком-то месте возле дна и не интересоваться ни пищей, ни приманкой. Такого судака, впавшего в анабиоз, изловить уже невозможно.
КАКИЕ ВЫБИРАТЬ СНАСТИ
Если вид удочки при зимней ловле судака неважен (но лучше все-таки, если она будет с катушкой), то толщина лески важна: чем леска тоньше и прозрачней, тем поклевок больше. Обычно выбирают леску с диаметром от 0,1 до 0,3 миллиметра, и достаточно длинную.
Кивок, благодаря которому обеспечивается плавная игра снасти, также является обязательной составляющей оснащения удочки. У судака есть привычка, прежде чем схватить приманку, сначала ее осторожно потрогать. Поэтому нужно выбирать такую конструкцию кивка, при которой он обладает хорошей чувствительностью.
КОЕ-ЧТО О БЛЕСНЕ
Ловят судака зимой, используя самые разные виды приманок. Но большинство рыбаков выбирают блесну. Маленького или среднего размера и, как правило, серебристого цвета, а по ширине — узкой. Чтобы она напоминала мальков, которые являются излюбленной пищей судаков. При большом течении в реке блесну желательно снабдить грузилом, выбрав его вес в зависимости от глубины, на которой вы будете ловить судака. Если в водоеме водится крупный судак, то длина блесны должна быть — 7…9 см, а если мелкий, то от четырех до шести сантиметров.
КАК ЛОВИТЬ НА МОРМЫШКУ
Выбирать мормышки лучше длиной около 10…14 миллиметров, а то и 20 миллиметров. И в зависимости от глубины. Для большой глубины лучше брать крупную мормышку, рассчитанную на ловлю судаков внушительных размеров и массы. Утяжелить вес мормышки можно с помощью свинца или других металлов, превосходящих по весу свинец. Если вы на свою мормышку самостоятельно наплавили свинец, то после этого вымойте ее хорошенько, так как судаку посторонние запахи, издаваемые «пригорелым» свинцом, могут не понравиться. А лучший вариант — покрыть мормышку серебром. Приманку можно использовать в виде пучка мотыля или кусочка рыбы.
Можно ловить на «чертика» или на мормышку с одним крючком (на «капельку», «дробинку», «муравья» и др.), можно привязывать к ним красные ниточки.
Технику подачи мормышки применяют медленную и плавную, с покачиванием, заставляя судака обратить внимание на приманку.
Можно опустить мормышку на дно, чтобы от удара образовалась муть, потом, постучав, сделать паузу приблизительно в пять секунд и опять постучать. Возникающее при ударе о грунт облако мути походит на облако, создаваемое обычно мечущимися у дна мальками. Такая имитация может спровоцировать атаку судака и вызвать поклевку.
Можно воспользоваться еще и приемом, описанным далее. Мормышку поднимают, немного раскачивая, на 30 см, потом леску ослабляют и, дав мормышке продвинуться по течению, снова опускают, покачивая и делая паузы. После чего начинают мормышку тащить по дну. Как правило, судак делает поклевку в тот момент, когда приманка отрывается от грунта.
Подсечка должна быть резкая, а лучше их делать две, чтобы убедиться, что вы действительно зацепили судака.
КАК ЛОВИТЬ СУДАКА С ПОМОЩЬЮ БАЛАНСИРА
Балансир — это относительно новая разновидность приманки, и сегодня еще не так много встречается рыболовов-зимников, которые имеют уже большой стаж ловли с использованием балансиров.
Современная техника ловли на балансиры, а также и разные новые их модели появились где-то в начале этого века. Но усвоить премудрости такого вида подледной рыбалки не составит труда даже новичку. Когда используют балансир, то на него надевают приманку: небольшой кусочек рыбы.
Особенностью судака является то, что он обычно не преследует свою жертву. Поэтому при использовании балансира, блесной играют, но не трясут ею, делая между движениями небольшие паузы. Так, например, опустив блесну до самого грунта, нужно ее приподнять на 20 см, потом протянуть еще на 50 см и остановиться на небольшой промежуток времени. Далее блесну опять нужно опустить на дно и выдержать более длинную паузу, приблизительно равную 15…20 секундам, чтобы полностью затухли колебания блесны.
Если после такой серии судак не сделал поклевки, то можно попытаться поднять немного мути со дна, постучав по грунту. Такой прием нередко приводит к поклевке.
ЛОВЛЯ НА ЗИМНЮЮ ЖЕРЛИЦУ
Если вы решили ловить судака на жерлицу, то следует иметь в виду, что нужно взять с собой большое количество лески, чтобы учесть поведенческие особенности этой рыбы. Дело в том, что судак, после того, как захватит добычу, обычно проплывает с ней еще метров тридцать. Поэтому у катушки должен быть фиксатор для торможения лески.
А саму катушку необходимо устанавливать так, чтобы она была приподнята надо льдом приблизительно на десять (или чуть больше) сантиметров.
Жерлицу можно использовать любой конструкции, но лучше — с одним крючком, так как наличие нескольких может испугать судака, и он будет избегать такой приманки. Оптимальный вес живца — 20…30 г. Неплохо захватить на рыбалку небольшой багор, чтобы в момент, когда судак появится в лунке, забагрить его и вытащить на лед.