Большинство привыкло употреблять куриные яйца и на сегодняшнем рынке они чаще встречаются. Но не все знакомы с перепелиными яйцами,которые не только хорошо утоляют голод, но и обладают полезными свойствами.
В яйцах содержится целая кладезь полезных веществ:витаминов, аминокислот, микро и макро элементов. Они вдвое меньше по размеру, чем куриные яйца, но не смотря на это, количество питательных веществ содержится больше. В составе большое количество витаминов А и В, фосфора, калия и железа,различных аминокислот,например глицин,лизин,тирозин.
Полезные свойства :
- Гипоаллергеные
- При употреблении, грудное молоко матери увеличивается.
- Снижает токсикоз
- Детям дают для улучшения развития мозга, нервной системы.
- Для укрепления костей употребляют не только содержимое яйца, но и сама скорлупа, которая богата кальцием.
- Глицин улучшает память, тирозин улучшает состояние кожи, лизин понимает участие в синтезе коллагена.
- Нормализуется работа сердца, печени, желудка и поджелудочной железы.
- Рекомендуют мужчинам для улучшения работы половых органов, путем влияния на предстательную железу.
- Высокая калорийность и питательность
- Отличный продукт в рационе при сахарном диабете
- Укрепление иммунной системы
- Используют для волос и кожи (при наружном применение)
Рекомендуют их употреблять в сыром виде и на голодный желудок(детям в сыром виде употреблять не рекомендуется).
Вариантов приготовления множество, можно отваривать, жарит, готовить из них салаты. Они очень вкусные и питательные.
К сожалению, в России они не так популярны, а ведь сколькими полезными свойствами они обладают! Хоть они и встречаются реже чем куриные яйца, обязательно включайте их в свой рацион питания. Употреблять можно не только взрослым, но и детям.
Понравилась статья? Поставь лайк и подписывайся! А если остались какие-либо вопросы, то не стесняйся и задавай! Заинтересовала какая-либо тема? Пиши ее в комментариях и я обязательно напишу статью и мы разберем подробно!
Предлагаю также почитать статьи, на схожую тематику. Будет вам полезно и интересно!
Топ 5 самых полезных каш на завтрак!
Растительное молоко. Вред или польза?
Полезные свойства кокоса. Применение кокосовой стружки,кокосового молока и масла.