Привет, мои дорогие читатели и гости. Большое спасибо, что вы со мной!
Моя прошлая статья про посуду из СССР с духом ностальгии вызвала у вас такие приятные и тёплые воспоминания (судя по комментариям), что я решила написать ещё одну. В первой части мы говорили о: эмалированных бидонах для молока, алюминиевой кукольной посудке, металлических формах для вкуснейшего печенья, пельменнице, ну и, конечно, о наборе посуды из хрусталя.
Предлагаю посмотреть на посуду и предметы кулинарного быта, которыми наши бабушки и родители (а может даже и мы сами) пользовались во времена Советского Союза. Я очень хочу, чтобы взглянув на эти предметы, вы вспомнили беззаботные детские годы или счастливую юность. И тех людей, что были рядом с вами!
Мясорубка
Наверняка в каждой советской семье была такая мясорубка. Да многие до сих пор ей пользуются! А ведь ей уже ого-го сколько лет...
Помню её с совсем детских лет: дедушка собирал это непонятную для меня штуковину и крепил на край деревянного обеденного стола, а потом засовывал в неё куски мяса и крутил ручку сбоку. А мясо вылезало из маленьких дырочек, похожее на лапшу. Да, тогда для меня мясорубка казалась каким-то чудесным предметом! Ведь благодаря ей получались волшебные бабушкины пельмени...
Сегодня можно легко купить электрическую мясорубку, которая работает сама и ничего крутить уже не нужно. Но,говорят, что котлетки из советской были совсем другие. Согласны?
Селёдочница
С этой вытянутой тарелочкой я тоже познакомилась, когда была совсем маленькой. Моя бабушка всю жизнь готовит просто нереально вкусную селедку! Обычную (разделанную рыбу с луком) и известный салат тех времён "Селёдка под шубой". Эти блюда настолько вкусные, что я не ем их абсолютно нигде, кроме как у бабули. Я не шучу! Хочу взять у неё мастер-класс и снять для вас рецепт.
Бабулечка складывает селёдку вот в такие овальные тарелки - селёдочницы. На праздники из серванта достаётся нарядная хрустальная тарелка, а в обычные дни - белая, с золотой окантовкой или с цветочным узором (примерно как на фото).
Подстаканник
У меня подстаканники вызывают чёткие ассоциации с поездами. Сидишь в купе и пьёшь горячий (и очень вкусный) чай из гранённого стакана, который стоит вот в такой подставке с ручкой.
Но оказалось, что эти предметы жили и во многих советских домах, не только в поездах. У нас тоже были, но бабушка почему-то их никогда не доставала! По причине того, что они ей просто не нравились (зачем, если есть нормальные чашки с ручкой?) или, напротив, она их берегла от всех и вся - неизвестно. Надо бы поинтересоваться!
А вы помните такие? У вас сохранились?
Стеклянная бутылка
Вот она! Звезда времён СССР и гордость отечественного производства - молочная бутылка! Она настолько популярная, что в Википедии про неё есть целая статья. Отдельный материал, который посвящён обычной стеклянной бутылке, представляете? Такие бутылки производились по ГОСТУ и технология строго контролировалась государством. В отличие от обычных невзрачных стеклянных бутылок, эти "звёзды стеклотары" имели широкое горлышко и специальную крышку из фольги.
Сейчас молоко в стекле практически невозможно найти и это очень-очень грустно. Ведь стеклянные бутылки можно использовать бесконечно долго (пока не разобьётся) или сдать в пункт обмена. Это мероприятие бы и наш бюджет экономило, и в природу бы столько мусора не выбрасывалось.
Самовар
Ну кто не помнит самовар? У нас таких было целых 2 штуки! Один у моих родителей, другой у бабушки с дедушкой. Конечно, в квартирах тогда уже стояли высокотехнологичные инновационные самовары, которые топились не дровами, а электричеством. Мы часто пили чай из нашего самовара. Помню, он был жёлтого цвета и с маленьким краником, который был такой горячий, что я всегда об него обжигалась. Стоял по середине стола, как полагается, на большом красивом подносе. А около него располагались сахарница и вазочка с сушками или конфетками.
Эти приборы были так востребованы, что за 1850 г. с заводов в г. Тула (только в одном городе!) было выпущено 120 тысяч самоваров! (согласно статистическим данным из Википедии).
Я совсем не застала Советский Союз, ведь родилась в 1991 году. Но многими из перечисленных предметов семьи пользовались ещё очень долго. Напишите в комментариях, осталась ли у вас какая-нибудь посуда из СССР? И надеюсь, что моя статья заставила вас улыбнуться!
Не забудьте, пожалуйста, поставить лайк и подписывайтесь на мой канал. Будем готовить вместе!
Первую часть читайте тут - Посуда из СССР, о которой уже забыли (часть 1)