Я очень много путешествую, посетила большое количество стран,попробовав разную кухню!Португалия одна из тех стран куда хотелось бы возвращаться ещё и ещё!Кучу всего стоит отведать в Португалии и ее средиземноморской кухне.Правда не стоит забывать ,что страна делится на регионы,а в каждом из них свой специалитет.И так,думаю стоит начать с еды!Это то,что нужно попробовать всем,кто хочет посетить эту страну
1)Pastel de nata-Десерт с хрустящей слоёной основой и сливочной сердцевиной. Правильно есть теплым, только что из печки, но мне нравятся холодные.
2) Ваcalhau - жареная треска с картофелем и всё это дело залитое омлетом сверху.
3)Cataplana de marisco - таз из морепродуктов, протомившихся в собственном соку, белом вине и помидорах.
4)Francesinha - запеченный бутерброд из колбасы, ветчины, стейка, чоризо и сыра. Жирно, да? Sapateira Recheada - краб-сапожник, смешанный с салатом из яйца, лука и майонеза.
4)Porco Preto - запеченная свинина с чесноком. Polvo a Lagareiro- осьминог на гриле, обычно подается с картофелем.
5)Sardinha Assadas - свежие сардины, пожаренные на углях. Также советую отведать хотя бы одну баночку консервированных сардин, а особенно острых и в томатном соусе.
6)Caldo verde -португальский суп из картошки, лука, кейла и колбасок.
Теперь я думаю,самое время рассказать об алкоголе,который ещё как стоит попробовать в Португалии!
1)Vinho do Porto/Rort Wine -это портвейн,если вы попробовали портвейн,который сделан не Португалии,значит вы не пробовали его вовсе,считается ,что портвейном имеет называется только то,что сделано в Португалии!
2)Ginjinha-это вишневый ликёр,который изобрели в Обидуше.Здесь же его подают в шоколадных стаканчиках.Очень советую попробовать!
На этом я думаю все,жду ваших комментариев и если вы были в Португалии,расскажите ,что пробовали вы!!
