Найти тему
Всё об Алкоголе

​​ИССЛЕДОВАТЕЛИ СОЗДАЛИ РОБОТА-ДЕГУСТАТОРА, РАЗБИРАЮЩЕГОСЯ В ВИНАХ

В настоящее время появляются роботы, предназначенные для выполнения самых неожиданных и экзотических задач. И совсем недавно в семействе роботов появился робот-дегустатор, который, по сути, является электронным "языком", предназначенным для точного определения количества сахара и различных микроэлементов в различных сортах самых лучших испанских вин. Чувствительность датчиков робота-дегустатора такова, что он может уловить даже самые незначительные изменения в составе вина, которые не в состоянии определить даже самые лучшие люди-дегустаторы. В настоящее время появляются роботы, предназначенные для выполнения самых неожиданных и экзотических задач. И совсем недавно в семействе роботов появился робот-дегустатор, который, по сути, является электронным "языком", предназначенным для точного определения количества сахара и различных микроэлементов в различных сортах самых лучших испанских вин. Чувствительность датчиков робота-дегустатора такова, что он может уловить даже самые незначительные изменения в составе вина, которые не в состоянии определить даже самые лучшие люди-дегустаторы.

Этот робот или "электронный язык" был создан группой инженеров, биологов, электронщиков и программистов из Лаборатории датчиков и биодатчиков университета Universitat Autonoma de Barcelona. Так же как и человеческий язык, электронный язык определяет состав и концентрацию сахара, других полисахаридов, мескалина и прочей органики, которая определяет вкус вина. Этот робот или "электронный язык" был создан группой инженеров, биологов, электронщиков и программистов из Лаборатории датчиков и биодатчиков университета Universitat Autonoma de Barcelona. Так же как и человеческий язык, электронный язык определяет состав и концентрацию сахара, других полисахаридов, мескалина и прочей органики, которая определяет вкус вина.

Подобно электрическим сигналам, передаваемым нервными рецепторами языка в мозг, электрические сигналы с множества датчиков передаются в искусственную нейронную сеть, запрограммированную исследователями, которая копирует все функции, выполняемые сетью нейронов определенного участки головного мозга. Ученые, возглавляемые профессором Манэлем дель Валье (Manel del Valle), провели первоначальное обучение нейронной сети, используя несколько градаций сухих вин марки Cava, которые считаются эталоном качественных сухих вин. Система, получив данные о точной концентрации составных частей вина запомнила полученные даны в качестве шаблона. В дальнейшем, при испытаниях вин, полученных из совершенно других сортов винограда, система безошибочно определяла категорию испытуемого вина.Подобно электрическим сигналам, передаваемым нервными рецепторами языка в мозг, электрические сигналы с множества датчиков передаются в искусственную нейронную сеть, запрограммированную исследователями, которая копирует все функции, выполняемые сетью нейронов определенного участки головного мозга. Ученые, возглавляемые профессором Манэлем дель Валье (Manel del Valle), провели первоначальное обучение нейронной сети, используя несколько градаций сухих вин марки Cava, которые считаются эталоном качественных сухих вин. Система, получив данные о точной концентрации составных частей вина запомнила полученные даны в качестве шаблона. В дальнейшем, при испытаниях вин, полученных из совершенно других сортов винограда, система безошибочно определяла категорию испытуемого вина.