Жареные пирожки с курицей и грибами

Для приготовления нам понадобится:

Тесто:

• стакан воды (250мл)
• 1 ст.л дрожжей
• 1 ст.л сахара
• 2 ст.л растительного масла
• щепотка соли
• мука (как получится)

Начинка:

• начинку выбирайте по вкусу это может быть (картошка с луком,яйцо с рисом и тд)

Приготовление:

• В теплой воде развести дрожжи и сахар,добавить масло и соль.Муку просеять и постепенно добавлять, замесить мягкое тесто (у меня ушло 4 чашки (250 мл) муки + пару ложек муки на подсыпку.
• Тесто поместить в миску ,накрыть полотенцем и убрать в теплое место на +- час. до увеличения объема в 2 раза. По истечению времени раскатать тесто не слишком тонко,вырезать кружки ,заполнить их начинкой и слепить пирожки,жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита ;)