Будучи счастливым кетозником (не путать с коматозником: кетозники - те, кто придерживается кето-диеты), я, помимо поглощения яиц, мяса, сыра, рыбы и прочей божественной пищи, время от времени выискиваю в магазинах всякие вкусняшки.
Как же не посмотреть их во "ВкусВилле"? Данные магазины позиционируют себя как сеть продуктов для здорового и вкусного питания.
Я, как опытная диетчица и вообще любительница пожрать, ествественно, научена читать состав продуктов абсолютно всегда. Ибо зачастую практически везде напиханы сахар, крахмал, пальмовые масла, Е-шки и прочие х....эшки. А нам оно ни к чему - мы хотим и чтоб вкусно, и чтоб задница не росла!
И нашла я давеча в вышеупомянутой сети замечательные сардельки. Так и написано - "Говяжьи сардельки по стандартам Вкусвилл". Состав - закачаешься: ни сахаров скрытых, ни масла, ни консервантов; приправы, говядина, говяжий жир и чутка молока. Соотношение жиров к белкам 1:1 (по 14 грамм на 100 грамм продукта) - ну кето-рай просто!
И вот решили мы с мужем без зазрения стремительно худеющей совести их ещё прикупить. Пришли во "ВкусВилл" наш химкинский, взяли ещё 2 упаковки и стали ещё что-нибудь вкусненькое да белковожирненькое с натуральным составом выискивать.
И попался нам на глаза вот этот шпик:
Не шпик, а чудеса. Без добавок всяких, да и белок есть (чудеса), и калорийность для такого лакомства низкая.
Дома разрезали, а там...
Один жир. Обычное сало. Ни одной мясной прожилки!
И - нет, проблема не в сале! Сало - это хорошо. И в меру очень даже полезно. Проблема в том, что Вкусвилл нагло врёт о составе: откуда там взяться белку?!
488,3ккал
13,4Белки (г)
48,3Жиры (г)
0Углеводы (г)
Пищевая ценность на 100 грамм - по мнению Вкусвилла
Вот как состав выглядит на самом деле:
А вот состав стандартного свиного шпика:
Понимаете разницу? ПО ФАКТУ КАЛОРИЙНОСТЬ В 2 РАЗА ВЫШЕ ЗАЯВЛЕННОЙ! ВкусВилл просто от балды увеличил на этикетке белки, которые на самом деле там практически отсутствуют, и занизил жиры.
Кстати, на своём сайте ВкусВилл пишет: "Не в цифрах счастье! Считать калории глупо! Чтобы похудеть, нужно особым образом изменить состав своего рациона." Ах, так вот в чём дело?
А что? И нашим, и вашим! Обычные люди не задумаются, а всякие диетчики купят продукт - т.к. по сравнению с обычным салом калорийность ЯКОБЫ В ДВА РАЗА МЕНЬШЕ! Очень удобно. Как надеть платье плюс-сайз, перешив бирку с размером, и говорить всем, что ты M.
Ещё на ВкусВиллах висит вот такая вывеска:
И мы её, несомненно, проверим. Сегодня отнесём этот "мясной" шпик назад.
P.S.: Кстати, сардельки оказались тоже с другим составом по факту. Меньше белка и больше жира. Дурят нас, как хотят!
Подписывайся и ставь лайк Королеве Дзена, а то найду и съем вместо шпика!