1. Желе варят из желтых сив. Плоды поместить в варочную посуду, добавить воду и на умеренном огне при помешивании варить до размягчения, затем протереть через сито. 2. К протертой массе добавить сахар и на сильном огне при помешивании варить до готовности (но не более 20 минут). 3. Горячее желе разлить в сухие, прогретые банки небольшого объема (до 350 мл), герметически укупорить. Хранить в прохладном месте. Что нам нужно? 1 кг слив, 4 ст. ложки сахара, 150 - 200 мл воды.
1. Желе варят из желтых сив. Плоды поместить в варочную посуду, добавить воду и на умеренном огне при помешивании варить до размягчения, затем протереть через сито.
2. К протертой массе добавить сахар и на сильном огне при помешивании варить до готовности (но не более 20 минут).
3. Горячее желе разлить в сухие, прогретые банки небольшого объема (до 350 мл), герметически укупорить. Хранить в прохладном месте.
Что нам нужно?
1 кг слив, 4 ст. ложки сахара, 150 - 200 мл воды.