Пришла пора снимать показания приборов учета. Не то чтобы это был случай исключительный. Вовсе нет! Я же делаю это ежемесячно. Но сегодня электрический счетчик меня ООООчень огорчил. Умом понимаю, что это все закономерно. Ведь световой день стал гораздо короче и какими бы ни были энергосберегающими лампочки, но включаются они раньше и горят гораздо дольше. Да и газовый котел работает круглосуточно нынче... Все понимаю, а жабка душит. Зараза!)))
И чтобы отвлечься от огорчительных раздумий, решила я испечь пиццу.
А надо вам сказать, что пару-тройку недель назад я лепила пельмени. И пельменного теста замесила многовато. Сначала планировала сделать много маленьких пельмешек, но одолела меня лень и сделала я не очень много, но крупненьких. Не слишком больших, таких, чтобы в рот помещались))). Вот так тесто и осталось. А поскольку я женщина рачительная и экономная, то я этот остаток раскатала в тонкую лепешку, щедро намазала маргарином, свернула рулет, рулет свернула улиткой и сунула это богатство в морозилку до "лучших" времен.
Никогда раньше я не пекла пиццу на бездрожжевом слоеном тесте. Решила попробовать. Однако никак я не могла определиться с начинкой, хотелось чего-то мясного. А тут подвернулся нечаянно в "Магните" плавленный сыр Президент с ветчиной, всего за 109 рублей за баночку 400 гр. Это и решило судьбу моей будущей пиццы.
Итак, лучшие времена настали!
А теперь листаем галерею:
Результат себя долго ждать не заставил. Через 30 минут из духовки:
А вот здесь хорошо видно "слоеность" теста))
Из остатков теста, сыра и летних заготовок вышла вполне себе вкусная пицца.)))
А это вам для настроения. Остатки осеннего букета)))
Счастья вам и здоровья! Заходите! Увидимся))