Наступающий 2020 год будет годом Белой Металлической Крысы.
Всем известно, что Крыса относится к весьма прожорливым животным. Она любит практически все. Поэтому у хозяек не будет проблем с выбором интересных и вкусных блюд.
Но и про саму хозяйку этого года не стоит забывать!
Именно ей сегодня и будет посвящен наш салат с веселым названием "Крыска-Лариска"
Для этого новогоднего салата нам понадобится:
- куриная грудка - 1 шт;
- докторская вареная колбаса - 200 гр;
- куриные яйца - 3 шт;
- твердый сыр - 100 гр;
- сметана - 5 ст.л;
- огурец свежий - 1 шт;
- кисло-сладкое яблоко - 1 шт;
- зеленый лук - примерно половину пучка;
- укроп - тоже половина пучка;
- маслины.
Начнем готовить наш салат.
Но сначала нужно полностью подготовить наши ингредиенты. Поэтому отвариваем куриную грудку до готовности в чуть подсоленной воде. После чего остужаем ее.
Так же в другой посуде мы отварим яйца, так же до готовности. После чего зальем их холодной водой, для более комфортного очищения.
Теперь начинаем делать наш салат.
Возьмем большой салатник. В него нарежем небольшими кубиками нашу сваренную куриную грудку.
Далее очистим лук от шелухи и так же мелко его нарежем. Далее нарезаем укроп. Нарезанный лук и укроп перекладываем в салатник.
Далее мы очищаем яблоко от кожуры, вырезаем сердцевину, после этого натрем его на крупной терке . Так же переложим в салатник.
Яйца мы тоже очистим от скорлупы, и натрем их на мелкой терке, после этого отправим их в салатник.
Следующим шагом мы нарежем кубиками огурец и мелко нарежем колбасу. Тоже перекладываем все это в салатник.
В нашем салатнике мы смешиваем все ингредиенты, и заправим его сметаной.
Теперь займемся оформлением нашего салата.
Берем плоское большое блюдо, на него выкладываем салат в виде полусферы. Сверху на него натрем сыр на мелкой терке. Аккуратно распределяем его. Крыска наша сформирована. Теперь сделаем ей глазки и носик. В этом помогут нам маслины. Далее сделаем ушки, лапки и хвостик из кусочков колбасы. Из зеленого лука делаем усики.
Для украшения можно использовать листья салата или петрушку.
Наш салат 2020 года "Крыска-Лариска" готов!
Его можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал!