Каким образом завтрак влияет на оценки детей.
Люди по всему миру, тренеры, диетологи, спортсмены не устают повторять, как важен такой первый прием пищи как завтрак. Он насыщает нас необходимой с утра энергией, заряжает и задает тон всему дню. Вы можете пропустить обед или ужин, но завтрак это основа здоровья, и отказываться от, конечно, нельзя. Однако несмотря на это многие люди утверждают, что им довольно непросто заставить себя есть какую-либо пищу утром. Вместо этого они выбирают поспать еще 30 минуточек. Причем такая позиция касается как взрослых, так и детей.
Не так давно ученые выяснили, каким образом завтрак влияет на представителей младшего поколения, а именно детей, обучающихся в школах. Данный эксперимент начали еще несколько лет назад, в ходе которого ученые занялись опросом около 300 учеников из школ и колледжей в Великобритании. У детей спрашивали, что они завтракают по утрам, и делают ли это вообще. Так же специалисты оценили их рейтинги в школе и сравнили оценки. Как показало исследование, около 30% опрошенных детей не завтракают или делают это крайне редко, отдавая предпочтение школьному обеду. Тогда ученые предложили родителям школьников каждое утро кормить детей завтраками, и спустя время сравнили показатели. Оказалось, что успеваемость у школьников, которые начали завтракать, приблизилась к той, которая изначально была у тех, кто не отказывал себе в первом приеме пищи утром. Кроме того, дети, которых родители начали кормить завтраками, начали получать на 11 баллов по экзаменам больше тех, кто этого не делал.
Тогда исследователи решили выяснить, почему подобная ситуация происходит, и родители детей игнорируют завтрак. Оказалось, что у 80% опрошенных взрослых просто нет времени утром на то, чтобы приготовить детям хорошую еду. Все спешат на работу и надеются на то, что в школе малыши смогут самостоятельно покушать. А 19% опрошенных заявили, что и им, и детям хочется спать утром, и организм довольно сложно приучить к полезным завтракам, потому что аппетит пробуждается после 11 часов утра, но никак не в семь или в восемь. А еще 1% опрошенных заявил, что вообще не считают завтрак чем-то полезным и не видят необходимости в данном приеме пищи, отдавая предпочтение ужинам. Кстати было отмечено, что именно у этого 1% опрошенных наблюдался избыточный процент жира в организме.
После проведенного исследование ученые обратились к правительству Англии и назвали данную проблему - национальной. После этого в Британии начали реализовать программу бесплатных школьных обедов, чтобы дети не оставались голодными и были более восприимчивы к учебе. Кроме того, подчеркивается, что правильный завтрак для школьника должен составлять около 25% от суточной калорийности питания. Только в такой форме он может повысить работу мозга, предотвратить набор лишних кг, а так же улучшить здоровье.