До нового года осталось около месяца и уже пора составить свое собственное меню. Ведь вы же хотите удивить своих близких своим талантом готовить вкусные блюда.
А канал "Пальчики оближешь" обязательно поделится с вами вкусными рецептами.
Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом "Лодочки из баклажанов". Так что обязательно возьмите на вооружение этот вкусный рецепт.
И так, приступим
Делаем из баклажанов лодочку, срезая верхнюю часть. Но мякоть не выкидываем.
Погружаем баклажаны в подсоленную воду на несколько минут, примерно на минут 10. Отнеситесь к этой процедуре внимательно. Иначе баклажаны будут безвкусными.
Вытаскиваем и сушим баклажаны. Затем смазываем маслом, солим и отправляем в духовку на 40 минут. Духовку разогреваем до 180 градусов.
Приступаем к начинки...
В масле обжариваем 1 головку лука, затем добавляем 150 грамм говяжьего фарша и обжариваем примерно минут 5.
Добавляем нарезанную мякоть баклажана.
Добавляем болгарский перец и томатную пасту. Жарим 8 минут.
Добавляем помидоры и два зубчика чеснока. Солим и тушим несколько минут.
Вкуснейшая начинка готова. Выкладываем в баклажаны.
Посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов, духовку на минут 8. Баклажаны должны подрумянится.
Вкуснейшее блюдо готово! Такое блюдо не стыдно подать на Новый год или готовить ежедневно.
Приятного аппетита!
Все вместе считаем дни до Нового года!