Тонкие блины на молоке.
Ингредиенты:
0,5 л - молока
3 шт - яйца
12 ч. л. - соль
4 ст. л. - сахар
275 гр - мука
14 ч. л. - сода без верха
4 ст. л. масло растительное
Приготовление:
Яйца,соль и сахар взбить венчиком. Влить 200 мл тёплого молока. Добавить муку и соду. Аккуратно взбить венчиком. Вылить оставшееся молоко и добавить растительного масла. Всё перемешать. Дать постоять 5 минут и жарить. Блины получаются тонкими и вкусными. Сверху смазываю сливочным маслом.Я ещё добавляю ванилин на кончике ножа. Но делаю двойной замес,потому что съедаются быстро.
