Вкусная, нежная и тающая во рту творожная запеканка, готовится очень просто. Проверенный рецепт, советую обязательно ее попробовать. Для меня это самый лучший рецепт запеканки из творога, который я когда либо пробовала.
Ингредиенты:
Творог - 500 гр
яйца - 3 шт
сахар - 3 ст. ложки
манная крупа - 3 ст. ложки
сливочное масло 2 ст. ложки
соль по вкусу
Рецепт приготовления нежной творожной запеканки
В глубокую чашку всыпаем творог. Я его не разминаю, мне нравится когда в готовой запеканке попадаются крупинки творога.
Яйца делим на желтки и белки.
Желтки взбиваем с сахаром, пока последний не раствориться. И отправляем к нашему творогу и перемешиваем.
В массу добавляем манную крупу и перемешиваем.
В полученную смесь вводим сливочное масло.
Яичный белок взбиваем с солью до устойчивых пиков. И отправляем в чашку к остальным ингредиентам.
Все аккуратно перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 1-1,5 часа.
По истечению времени достаем форму с запеканкой из духового шкафа и даем полностью остыть.
Режем на порционные куски и украшаем по желанию. Я предпочитаю к ней домашнее какао и немного орешков. Запеканка получается очень нежной, в меру сладкой, влажной и с легкой хрустящей корочкой.
Всем приятного аппетита. Кушайте вкусно и будьте здоровы.
Если Вам понравился рецепт – подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересные и вкусные рецепты. Ставьте нравиться, делитесь моим рецептом в соцсетях и пишите комментарии. Ваше внимание и особенно отзывы о пробе блюда по моему рецепту - самая лучшая награда для меня. Спасибо за внимание.