Жители современного мегаполиса постоянно куда-то спешат. Ритм жизни стал намного быстрее, чем был, к примеру, 20 лет назад. Поэтому все стараются везде успеть: быстро умыться, почистить зубы, впопыхах быстро перекусить, вместо нормального завтрака, который так всем необходим, быстро собраться на работу, в школу и так круглый год. Обед у многих вообще отсутствует, ну а на ужин восполняем все, что не доели в течении дня. И почему-то никто не задумывается, что таким отношением к питанию можно нанести существенный вред организму.
Никогда не думали, почему американцы – крайне развитая нация, в большей части страдают избыточным весом?
Специалисты утверждают, что одной из главных причин лишнего веса и есть привычка все делать на ходу. Жители Америки привыкли быстро ездить, быстро говорить по телефону, быстро работать и перекусы у них тоже быстрые, обычно это жирная и калорийная пища. Вот почему в Америке так прогрессирует фастфуд – быстрая еда. А ведь пищу нужно тщательно и медленно пережевывать.
Существует ряд причин, почему прием пищи должен быть медленным:
1. Привычка кушать не спеша помогает контролировать вес, легко сбросив лишние килограммы. Учеными доказано, что в мозг поступает сигнал о чувстве насыщения только через двадцать минут после приема еды. Поэтому, медленное поступление пищи в организм позволит съесть меньшее количество еды, что в свою очередь поможет избежать переедания, и вы начнете худеть комфортно.
2. Медленное пережевывание каждого кусочка способствует лучшему пищеварению. Вы облегчите работу вашему желудку, ему тяжелее переваривать большие куски еды, которые вы проглотили второпях. Лучше есть чаще, но маленькими порциями.
3. Медленное пережевывание помогает избавиться от изжоги, дискомфортных ощущений в желудке и несварения пищи в желудочно-кишечном тракте. Любители быстрой еды часто страдают подобными проявлениями нарушенной работы перистальтики. А вот получить истинное наслаждение от вкусно приготовленной еды можно лишь при тщательном и неспешном потреблении пищи. Еда должна приносить не только полезные питательные элементы вашему организму, но и быть настоящим удовольствием. Тогда все необходимые макро и микро элементы усвоятся максимально.
4) Позаботьтесь о своей нервной системе. Важно, потреблять пищу не спеша, тогда у вас есть возможность распробовать все ингредиенты приготовленного блюда и полностью сконцентрироваться на этом важном процессе. Постарайтесь посвятить себя полностью еде, уберите все отвлекающие вас предметы, выключите телевизор и компьютер. Это важно для вашей нервной системы, так как в это время вы можете полностью расслабится и хоть на время отвлечься от всех проблем и суеты.
Задумайтесь о своем здоровье уже сегодня, начните правильно питаться и вести активный образ жизни. В первую очередь откажитесь от вредного фастфуда. Намного приятнее наслаждаться качественно приготовленной едой в домашних условиях, чем перекусывать бутербродом на ходу.