Нам понадобится: Приготовление: Готовим соус, чтобы он настоялся. Добавляем в сметану чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец, перемешиваем. Маринуем наш мелко нарезанный лук в винном уксусе с сахаром и солью. Нарезаем остальные овощи. Режем полоски лаваша на нужную длину и смазываем половину соусом, сверху выкладываем овощную начинку. Отварную куриную грудку, сваренную заранее, нарезаем на мелкие кусочки. Далее обжариваем на раскаленном растительном масле, регулярно помешивая. Выкладываем к нашей овощной начинке. Плотно сворачиваем лаваш с начинкой в трубочку. Обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон. Приятного аппетита!
Нам понадобится:
- Тонкий лаваш
- Куриная грудка
- Капуста (можно и пекинскую для гурманов)
- Салатный лук
- Свежий огурец
- Средний помидор
- Балгарский перец
- Сметана
- Винный уксус
- Зубчик чеснока
- Сахар, соль, перец
- Растительное масло
Приготовление:
Готовим соус, чтобы он настоялся. Добавляем в сметану чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец, перемешиваем. Маринуем наш мелко нарезанный лук в винном уксусе с сахаром и солью. Нарезаем остальные овощи.
Режем полоски лаваша на нужную длину и смазываем половину соусом, сверху выкладываем овощную начинку. Отварную куриную грудку, сваренную заранее, нарезаем на мелкие кусочки. Далее обжариваем на раскаленном растительном масле, регулярно помешивая. Выкладываем к нашей овощной начинке. Плотно сворачиваем лаваш с начинкой в трубочку. Обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!