Чем больше жирной пищи потребляет человек, тем выше риск развития депрессии. К такому выводу пришли ученые из Университета Глазго. Аналогичные исследования были проведены в разных университетах мира, но вывод везде оказался одинаковым: симптомы депрессии могут возникать при условии накопления в мозге человека пищевых жиров. Опыты и исследования Это утверждение было подкреплено опытами на мышах. Симптомы депрессии у грызунов пропали после курса антибиотиков, который изменил микрофлору кишечника животных. Жирная пища способствует росту определенных бактерий в кишечнике, которые, в свою очередь, и провоцируют изменения в головном мозге. Ученые из Университета Глазго пошли дальше. Кроме кишечника, они решили исследовать процессы в мозге. Было установлено, что депрессию вызывает: - и диетическое, - и генетически обусловленное ожирение. Это происходит из-за того, что пищевые жиры без препятствий попадают в кровоток и накапливаются в гипоталамусе, где вызывают нарушения в работе сигнальных