Миллионы пожилых людей страдают от значительной потери памяти, несмотря на отсутствие диагноза болезни, вызывающей деменцию. Эта потеря памяти может привести к значительному ухудшению качества жизни и часто остается невыявленной. Однако в последнее время ученые начали изучать роль регуляции уровня глюкозы в когнитивном развитии взрослых. Когнитивные функции и восстановление кратковременной памяти у людей среднего и старшего возраста теперь могут быть связаны с уровнем сахара в крови. Основным источником топлива для мозга является глюкоза, в отличие от других органов, которые имеют несколько источников топлива. Исследования давно показали, что употребление напитков или продуктов с высоким содержанием глюкозы перед выполнением задач кратковременной памяти, требующих повышенного внимания, улучшает когнитивные функции. Тем не менее, люди с лучшей регуляцией сахара в крови показали лучшие результаты в тестах, чем те, у кого была плохая регуляция глюкозы. Другими словами, чем быстрее
Глюкоза в крови и мозг: Сахар и кратковременная память
21 ноября 201921 ноя 2019
4017
2 мин