Продукты: Курица -1,5 кг. Лук - 1 кг.
Помидоры - 1 кг. Чеснок, Петрушка, Кинза, Базилик, Соль, Перец.
Порубленную на куски курицу обжарить до корочки на сухой сковороде с толстым дном. Я использовал казанок.
Обжаренную курицу посолить, добавить немного масла и положить лук.
Минут через пять добавить помидоры. Добавить воды 0,3 мл.
Тушить на медленном огне под крышкой полчаса.
Минут за 5-10 до готовности чахохбили, засыпаем чеснок, зелень, специи.
Готово!
Минут за 5-10 до готовности чахохбили, засыпаем чеснок, зелень, специи.
Готово!