ПП Сочники
Для теста
- Рисовая мука - 40 гр
- Кукурузная мука - 40 гр
- Творог брикетный 5% - 80 гр
- Яйцо - 1 шт
- Подсластитель ( у меня фит парад) - 3 гр
- Масло оливковое - 5 гр
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки.
Для начинки:
- Творог 5% - 200 гр
- Яичный белок( желток оставить)
- Подсластитель - 3 гр
- Ванилин
Приготовление:
Для начала готовим тесто.
Все ингредиенты для теста смешиваем, добавляем муку, хорошенько замешиваем, убираем в холодильник на 30 минут.Пока тесто в холодильнике, готовим начинку.
В творог добавляем белок, добавляем Фитпарад, ванилин и хорошенько перемешиваем.
Достаем тесто, формируем шарики и раскатываем из них одинаковые кружочки, на одну половинку выкладываем начинку и прикрываем второй половинкой.
Смазываем желтком, и выпекаем при температуре 180-190 С, 20 минут
Получается 9 штук.
Калорийность 1 сочника : 74 ккал . БЖУ 6/2/7
Все готово! Приятного аппетита!
Автор @bakylina_sport_pp
Источник @zalog_zdorovia
