Вам потребуется:
-Говядина 500 Грамм;
- Сметана 350 Грамм;
-Томатная паста 2 Ст. ложки;
- Лук 3-4 Штук;
- Мука 2 Ст. ложки;
- Соль, перец - По вкусу;
- Растительное масло - По вкусу (для жарки)
Добрый день дорогие друзья. Представляю к Вашему вниманию любимое блюдо своего мужчины. Говядину нарезаем довольно тонкими пластинами и немного отбиваем кухонным молоточком. Затем мясо нарезаем очень тонкой соломкой. Солим и перчим, можно добавить Вами любимые специи. Мелко нарезаем лук кубиками . Отмеряем сметану, томатную пасту и муку. Разогреваем сковородку, наливаем растительного масла и обжариваем лук до золотистости. Затем выкладываем мясо и обжариваем на среднем огне, постоянно перемешивая около 10-15 минут. Добавляем муку и обжариваем еще пару минут, постоянно перемешивая. Добавляем сметану. Все перемешиваем около 2-3 минут. Солим, перчим по вкусу. Добавляем томатную пасту, перемешивая тушим около 5 минут. Готово!Это классика и по вкусу каждого. Подаем с картофельным пюре или с вашим любимым гарниром. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита! И до новых встреч.