Вдохновляет меня с недавних пор на кулинарные эскперименты- простой, доступный лаваш! Лаваш- это настоящий конструктор для вкусностей, когда хочется выпечки, но по каким-то причинам ее нужно ограничить. В составе лаваша тоже есть мука, чаще всего белая высшего сорта, но можно найти и другие варианты, намного полезнее. Есть лаваши их муки грубого помола. Выбор всегда за вами. Итак , что мы имеем: тыква, яблоко, изюм, банан. Все это специально не покупалось, просто осталось в холодильнике в небольшом количестве. Изюм промываем и замачиваем на полчаса. Печеную тыкву и банан перетираем, яблоко режем тонкими кубиками. Все перемешиваем, размазываем по одному листочку лаваша и сворачиваем в крепкий рулет. Сверху мажем желтком яйца. А потом по желанию вы можете посыпать кунжутом, маком, шоколадной крошкой, орешками. Это конечно плюс в калорийность, и я выбрала меньшее из зол - полезные льняные семечки. Ставим в духовку на полчаса на 180 градусов и идем варить кофе. Подавать и разрезать