Всем привет, это НеОн!
И сегодня мне бы хотелось порассуждать с вами на достаточно интересную тему: насколько изменился фастфуд по сравнению с его первоначальной концепцией. Можно ли его до сих пор так называть? Или нам нужен новый термин - массфуд?
Моя гипотеза заключается в том, что фастфуд перестал быть быстрым. Наверняка вы хоть раз были свидетелем большой очереди в макдональдсе, когда люди ждут свой заказ по 10 минут, а затем, если человек пришел один, то он ходит по заведению в поисках хоть какого-то места. И по ходу этих поисков он натыкается на людей, которые работают в ноутбуках, на большие компании, которые сидят и разговаривают, и просто на "залипак" в телефонах.
Просто поставьте лайк те, кто хоть раз наблюдал похожую ситуацию. Я думаю, что это повсеместно.
И дело далеко не в том, что американцы что-то не продумали. На самом деле работа в Макдональдс регламентирована до мелочей. Например, с какой стороны должна лежать картонная коробка для картошки. И это всё рассчитано для того, чтобы этот огромный конвейер не терял лишних секунд. Но потом происходит нечто странное - покупатель забирает свой заказ, занимает место и совершенно не собирается уходить...
Дело в том, что в таких местах даже интерьер должен способствовать ротации клиентов! Забегаловку делают удобной, но недостаточно, чтобы люди в ней не задерживались. Самый популярный приём - не самые удобные спинки стульев или громкая музыка.
Но так получилось, что сам бренд стал работать против этой функции. Макдональдс знают все, соответственно это очень простой вариант для встреч друзей. Компания создала некоторые стандарты безопасности, качества, и часто мы идем в мак, потому что имеем положительный предыдущий опыт. Он для нас - "проверенный вариант". Мы предпочитаем встретиться или посидеть там, а не в каком-нибудь незнакомом месте.
Тем более это место считается очень молодежным. Студентам удобно ходить туда после пар, причем, в России Макдональдс не ассоциируется с самыми бедными людьми (как в Америке, например) и ходить в него не стыдно.
А что вы думаете по поводу этих размышлений? Пишите в комментариях!