Шесть видов рыбы, которая продается в магазине, но непригодна для еды.
Вы хоть раз покупали в супермаркетах рыбу. Сырую, или соленую, или консервированную. С детства мы выучили, что в рыбе фосфор и омега-3, поэтому она очень полезна. Однако это не всегда так. Некоторые виды рыбы, которые продаются в обычных магазинах, лучше не есть.
Все потому что в некоторой рыбе чаще, чем в других видах, заводятся паразиты, задерживаются тяжелые металлы, опасные для жизни человека.
Вот виды рыбы, которые лучше не употреблять в пищу, если не хотите рисковать.
Морской окунь (сибас) - там часто превышено содержание ртути.
Кафельник - часто продается зараженным или испорченным и тоже содержит ртуть.
Атлантический большеголов- часто отравлен токсичными веществами.
Акула - несмотря на то, что в некоторых местах считается деликатесом, она накапливает в тканях ртуть.
Макрель королевская - ее лучше не есть детям и беременным женщинам. Мужчинам разрешается не больше порции в месяц.
Рувета - ее часто впаривают под видом масляной. Она вызывает неконтролируемую диарею, потому что жир руветы не усваивается человеком