Мягкий творог из кефира
Этому рецепту меня научила коллега - берем пакет кефира обязательно 3,2 % и в морозильник,после заморозки достаем дуршлаг и застилаем марлей .Кладем кефир предварительно освободив его от пакета и оставляем на ночь. Внимание не знаю почему но этот рецепт работает только если кефир оставить на ночь. Утром получаем мягкий вкусный творожок- добавляю сахар ,ваниль и вот отличная начинка для блинов
